Ecco il primo post del blog!
L'occasione è il commento alla cena di venerdì 11/05/2012 offerta da Giovanni al ristorante La Dogana (via delle pianore 20 - Località Capezzano Pianore - 55041 Camaiore - 0584 915159).
Nessuno di noi era mai stato nella nuova sede del ristorante e tutti siamo rimasti piacevolmente sorpresi: ambiente gradevole ed accogliente arredato con cura e abbellito da una notevole vista che arriva fino al mare. Il tutto esaltato da una piacevole serata pre-estiva che ci ha permesso di cenare all'aperto sotto una pergola.
Cena a base di pesce con 3 antipasti (tartare di ricciola, razza al vapore e non mi ricordo il terzo), due assaggi di primo (linguine allo scoglio e tagliatelle nere con gamberi), una porzione di fritto "mistico" e due di catalana divise tra tutti ed infine dolce di mele con gelato di crema.
Tutti i piatti erano buoni, tanto è che non me ne viene in mente uno da esaltare più degli altri.
Gli unici due appunti che ho da fare sono relativi al dolce, secondo me non all'altezza degli altri piatti e al fatto che stamani mi sono alzato con troppa sete, segno che la cucina non era così leggere e digeribile come mi era sembrato inzialmente.
Questa è la mia pagella della cena:
AMBIENTE 8,5
SERVIZIO 7,5
ANTIPASTI 7,5
PRIMI 7,5
SECONDI 8
DOLCI 6,5
CANTINA 7
L'organizzazione della prossima cena sta a Giulio. Aspetto fiducioso!!
Ottimo commento, perfetto anche per un viaggiatore tripadvisor...
RispondiEliminaAnche per me è stata una bella serata, solo la panna delle tagliatelle mi è rimasta un po' lì... visto il mio stomachicchio!
Visto che Sandro ha preso la mano, potremmo ricostruire l'archivio dei posti visitati!
Buona idea, ma riusciamo a ricordarci tutte le cene fatte fino ad oggi?
EliminaStiamo facendo il terzo o il quarto giro? (io mi ricordo di averne organizzate 3 ma ho il dubbio che invece fossero 4?!?).
La soluzione più semplice credo sia che ognuno faccia un post riepilogando le cene da lui organizzate fino ad oggi.
P.S. dovrei aver inviato a tutti l'invito come "autori" del blog, così che possiate scrive anche dei post oltre ai commenti/risposte.
Non so se dovete crearvi un accaount Google, ma fatemi sapere se siete riusciti o meno a registrarvi come autori.
Ho un ricordo di alcune cene al Lombardo, ma non so se c'era già l'associazione
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